Comment entretenir une planche en bois ?

Une planche en bois est un objet du quotidien à la fois utile, esthétique et durable… à condition d’en prendre soin.
Un bon entretien permet de prolonger sa durée de vie, de préserver son aspect naturel et de garantir une hygiène alimentaire optimale.

Dans cet article, nous te partageons les bons gestes simples pour entretenir correctement une planche en bois.

Pourquoi entretenir une planche en bois est essentiel ?

Le bois est une matière vivante et naturelle.
Sans entretien, une planche peut :

• se dessécher,
• se ternir,
• se fissurer avec le temps,
• absorber davantage l’humidité et les odeurs.

👉 Un entretien régulier permet de :

• nourrir le bois,
• le protéger de l’eau,
• conserver son toucher et sa couleur,
• assurer une utilisation alimentaire en toute sécurité.

Les gestes à adopter au quotidien

✔ Nettoyage après chaque utilisation

• Laver la planche à la main, à l’eau tiède.
• Utiliser une éponge douce et un peu de savon.
• Bien rincer.

⚠️ À éviter absolument :

• le lave-vaisselle,
• le trempage prolongé dans l’eau,
• les produits abrasifs.

✔ Séchage immédiat

Après le lavage :

• essuyer la planche avec un chiffon propre,
• la laisser sécher à l’air libre, à la verticale si possible.

👉 Cela évite que l’humidité ne stagne dans le bois.

L’huilage : l’étape indispensable

Pourquoi huiler une planche en bois ?

L’huile permet de :

• nourrir le bois en profondeur,
• créer une barrière protectrice contre l’eau,
• préserver l’aspect naturel de la planche.

Quelle huile utiliser ?

Utilise uniquement une huile alimentaire, par exemple :

• huile minérale alimentaire,
• huile spéciale bois alimentaire.

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Comment huiler sa planche en bois ?

1. S’assurer que la planche est propre et bien sèche.
2. Appliquer l’huile à l’aide d’un chiffon propre.
3. Étaler uniformément sur toute la surface (dessus, dessous, chants).
4. Laisser pénétrer plusieurs heures (ou une nuit).
5. Essuyer l’excédent.

👉 Fréquence recommandée :

• 1 fois par mois au début,
• puis tous les 2 à 3 mois selon l’usage.

Astuce naturelle pour désodoriser le bois

Si ta planche garde des odeurs :

• frotte-la avec un demi-citron et un peu de gros sel,
• rince légèrement,
• sèche et huile ensuite.

Une planche bien entretenue, c’est une planche qui dure

Avec ces gestes simples, ta planche en bois peut t’accompagner de nombreuses années, tout en conservant son charme et son authenticité.

Chez Atelier d’Ernest, nos planches sont fabriquées avec soin à partir de bois sélectionnés, et pensées pour durer dans le temps.

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